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一：
冷藏是技術百科
問題1：冷藏是上面還是下面
答：冷藏是上面。其溫度通常在2℃至10℃之間，主要用于蔬菜、水果等食物的保鮮。當然，以前的冰箱冷藏室部分在上面，部分在下邊，而如今都是在上面，因為熱氣是從下往上，冷氣是從上往下，因此冷凍室在下便于冷氣凝聚，開關門。
問題2：放冰箱冷藏的意思是保鮮還是速凍
答：冷藏室保鮮冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4至8℃，在這種環(huán)境下，絕大多數(shù)的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道。
問題3：冰箱的冷藏室是指什么地方
冷藏是答：冷藏室是保鮮的，制冷的是冷凍室。冰箱冷藏的溫度冰箱主要是分為了冷藏室和冷凍室兩個部分，一般冷藏室會有一定的溫度調(diào)節(jié)。冷凍室溫度與冰箱本身的質(zhì)量和外界因素有關。剛剛已經(jīng)說到了冷凍室的溫度一般要低于零下十八度。
問題4：冷藏一般是多少度?
冷藏是答：冷藏一般是－1℃～8℃。一般冷藏溫度為－1℃～8℃，采用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工制品的貨架壽命。對大多數(shù)食品來說，冷藏并不像罐藏。
問題5：冰箱冷藏和保鮮是一回事嗎
冷藏是答：基本介紹：1、冷藏是冷卻后的食品在冷藏溫度(常在冰點以上)下保藏食品的一種保藏方法，尤其對于果蔬，主要是使它們的生命代謝過程盡量延緩，保持其新鮮度。2、保鮮，讀音bǎoxiān，含義為保持蔬菜、水果、肉類等易腐食物。
問題6：冰箱冷藏是哪一層
冷藏是答：冰箱一般下面(層)是冷凍，上面(層)的是冷藏。下邊的是冷凍室(一般在負4度至負20度)。上邊的是冷藏室(0到4度)。冰箱是保持低溫的一種器具，通過使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)以避免其腐敗。古代冰箱內(nèi)內(nèi)掛錫裹，箱。
問題7：冷藏和冷凍是指什么溫度
答：冷凍室用于速凍食品，在冷凍室中的食品可以存放較長的時間，冷凍室的溫度為-16℃~~~-26℃左右；。冷藏室以不凍傷食品又有保鮮作用為準，冷藏室的溫度為2℃~~~10℃左右；冷凍室食品中的水分會凝結成霜，到一定。
問題8：冷藏和冷凍是什么意思?
答：各式的冰箱(不包含冰柜)都有一個共同點，那就是一個冷藏區(qū)一個冷凍區(qū)。而這兩個區(qū)域分工又各有不同。冷藏區(qū)主要起到保鮮的作用，一般恒溫在5到0度(一般不達0度)，適合放些水果蔬菜，當然也包括沒吃完的剩菜剩飯，它。
問題9：冰箱冷藏室到底多少度是正常?
答：冰箱冷藏室正常溫度為3-10度。通常情況下冷藏室的正常溫度為：1、冰箱調(diào)到1檔和2檔之間冷藏室的溫度一般在8-10度左右；2、3檔溫度在6~7℃，4檔溫度在5℃左右，5檔控制溫度在4℃左右，6檔在3℃左右；3、7檔是強冷。
三 ：
冷藏是名企推薦
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